Comissão Vitivinícola Regional Alentejana Promove Melhores Práticas
A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, organismo que controla, protege e certifica os vinhos do Alentejo, tendo como parceiro principal a Universidade de Évora, decidiu desenvolver o Plano de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA).
Este Plano, pioneiro em Portugal, gratuito e de adesão voluntária, tem como objetivo proporcionar aos membros do Plano de Sustentabilidade uma ferramenta que lhes permita avaliar a forma como desenvolvem atualmente as suas atividades e oferecer recomendações para através de melhores práticas aumentar a competitividade e a sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo. O desafio que se coloca é o de produzir uvas e vinho de qualidade e de forma economicamente viável, ao mesmo tempo que se protege o meio ambiente, melhorando as relações com os colaboradores e vizinhos.
O Plano segue uma metodologia clássica de melhoria contínua de um sistema estando organizado em 3 sectores distintos (Viticultura; Adega; Viticultura & Adega). Esta distinção entre sectores prende-se com a tipologia de membros presentes no universo da CVRA. O Plano de Sustentabilidade é composto por Capítulos temáticos com vários Critérios associados.
