A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, organismo que controla, protege e certifica os vinhos do Alentejo, tendo como parceiro principal a Universidade de Évora, decidiu desenvolver o Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA), para tornar o Alentejo uma região sustentável na produção de uva e vinho.
Este Programa, iniciado em 2013, pioneiro em Portugal, gratuito e de adesão voluntária, tem como objetivo proporcionar aos membros do Programa de Sustentabilidade uma ferramenta que lhes permita avaliar a forma como desenvolvem atualmente as suas atividades e oferecer recomendações para através de melhores práticas aumentar a competitividade e a sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo. O desafio que se coloca é o de produzir uvas e vinho de qualidade e de forma economicamente viável, ao mesmo tempo que se protege o meio ambiente, melhorando as relações com os colaboradores e vizinhos.
O Programa segue uma metodologia clássica de melhoria contínua de um sistema estando organizado em 3 sectores distintos (Viticultura; Adega; Viticultura & Adega). Esta distinção entre sectores prende-se com a tipologia de membros presentes no universo da CVRA. O Programa de Sustentabilidade é composto por Capítulos temáticos com vários Critérios associados.
Sustentabilidade na vinha é ter abordagens inovadoras que levem à conservação de recursos naturais e biodiversidade.
O grande desafio para atingir a sustentabilidade na adega é garantir o equilíbrio entre uma atividade agroindustrial próspera com um desempenho ambiental que respeite o ecossistema envolvente e tenha um impacto positivo nas pessoas e comunidades.
Com características naturais únicas, o Alentejo alberga inúmeras espécies de aves, mamíferos, répteis e anfíbios, de diferentes tamanhos, formas e cores, afirmando-se como uma das regiões de Portugal com maior riqueza de vida selvagem, sendo o montado considerado como o ecossistema europeu que concentra maior biodiversidade.
A riqueza da flora no Alentejo assume-se como um dos seus principais elementos diferenciadores, acabando também por estar fortemente enraizada noutros aspetos característicos desta região, como a gastronomia e os remédios medicinais caseiros.
